Medición en un alimento del contenido en nutrientes, como vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales para una dieta sana.
Medición del contenido en nutrientes de los alimentos. Las vitaminas y los minerales son algunos de los nutrientes esenciales para una dieta sana.Una pieza de fruta puede aportar la misma energía que una bolsa de golosinas, pero la fruta cuenta con un valor nutricional mucho mayor por las vitaminas que contiene.
Una pieza de fruta puede aportar la misma energía que una bolsa de golosinas, pero la fruta cuenta con un valor nutricional mucho mayor por las vitaminas que contiene.
